RSS

Cocktail List

Мохито {Mojito}

Ингредиенты Мохито: Mojito Ingredients

– Несколько веточек мяты : {fresh mint leaves}
– Сахар (лучше коричневый) 2 ч.л. {2 tablespoons white sugar, or to taste}
– 1/2 лайма, разрезать на 4-е части {1/2 lime, cut into 4 wedges}
– Белый ром 50 мл. {1 fluid ounces white rum}
– Содовая (или тоник) {cup club soda}

Рецепт Мохито:
В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Мята должна сильно пахнуть. Выжать в стакан сок лайма, кожуру тоже положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить тоник или содовую, украсить мятой и дольками лайма и подать к столу с соломинкой.

Directions for Mojito

Place mint leaves and 1 lime wedge into a sturdy glass. Use a muddler to crush the mint and lime to release the mint oils and lime juice. Add 2 more lime wedges and the sugar, and muddle again to release the lime juice. Do not strain the mixture. Fill the glass almost to the top with ice. Pour the rum over the ice, and fill the glass with carbonated water. Stir, taste, and add more sugar if desired. Garnish with the remaining lime wedge.

Пина Колада {PINA COLADA}

Ингредиенты Пина Колада: Pina Colada  Ingredients
– колотый лед {crushed ice}
– 30 мл светлого рома {30ml light rum}
– 45 мл кокосового ликера {45 ml cream of coconut}
– 45 мл ананасового сока {45 ml pineapple juice}

Рецепт Пина Колада:
Положите в шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль дольками ананаса.

Directions for  Pina Colada

Pour rum, cream of coconut and pineapple juice into a blender with one cup of crushed ice. Blend until smooth, and pour into a collins glass. Garnish with a slice of pineapple and a maraschino cherry, and serve.

Кровавая Мэри {BLOODY MARY}

Ингредиенты Кровавая Мэри: Bloody Mary Ingredients
– 3 кубика льда {ice}
– 30 мл водки {1 oz vodka}
– 60 мл томатного сока {3oz tomato juice}
– 15 мл лимонного сока {0.5 oz lemon juice}
– соус “Ворчестер”, соль и перец по вкусу {Worcestershire sauce, hot pepper sauce to taste}

Рецепт Кровавая Мэри:
Поместите все ингредиенты в шейкер и встряхните, затем сцедите в высокий стакан или в бокал для вина. Край бокала украсьте долькой лимона

Directions for Bloody Mary

Add Vodka, tomato juice, red hot sauce, green hot sauce, worchester sauce, lemon juice, pinch of salt, pinch of pepper. Pour back and forth between two mixing glasses. Strain into an ice-filled highball glass. Garnish with celery stalk.

Космополитен {Cosmopolitan}

Ингрединты Космополитен: Cosmopolitan Ingredients
– 40 мл водки {2oz vodka}
– 20 мл ликера Куантро (1oz Cointreau)
– сок половины лайма {0.5oz lime juice}

Рецепт Космополитен:
Все ингредиенты смешать в шейкере, при подаче украсить долькой лимона.

Directions for  Cosmopolitan

Shake vodka, Cointreau and lime  juice vigorously in a shaker with ice. Strain into a martini glass, garnish with a lime wedge on the rim, and serve.

Лонг Айленд Айс Ти {Long Island Ice Tea}

Ингредиенты Лонг Айленд Айс Ти: Long Island Ice Tea  Ingredients
– 20 мл рома {1oz rum}
– 20 мл водки {1oz vodka}
– 20 мл текилы {1oz tequila}
– 20 мл джина {1oz gin}
– 20 мл апельсинового ликера {1oz triple sec}
– 20 мл лимонного сока {1oz lemon juice}
– Кока-кола {Coca-cola}

Рецепт Лонг Айленд Айс Ти:
Заполняем бокал льдом. Добавляем все ингредиенты и выжимаем половинку лимона, затем добавляем кока-колу.

Directions for   Long Island Ice Tea 

Mix ingredients together over ice in a glass. Pour into a shaker and give one brisk shake. Pour back into the glass and make sure there is a touch of fizz at the top. Garnish with lemon.

Б52 (B 52) 

Ингредиенты Б 52: B52  Ingredients

– 20 мл ликера Калуа (Kahlúa)
– 20 мл ликера Bailey`s
– 20 мл ликера Куантро (Cointreau)

Рецепт  Б 52:

Налейте Калуа в ликерную рюмку. На тыльной стороне ложки медленно влейте Бейлис поверх Калуа. Таким же способом влейте Куантро поверх Бейлис. Поджечь верхний слой, выпить горящий.

Advertisements
 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: